1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek
Loading...

O czym należy pamiętać organizując grill party

grill partyModa na grillowanie przyszła do nas z zachodu i bardzo szybko się u nas zakorzeniła. Dziś w sezonie, grillują prawie wszyscy posiadacze ogrodów. Czasem i na balkonach, w mieście można dostrzec, że tu i ówdzie pojawia się grill. Prawda jest jednak taka, że do tego potrzeba przestrzeni, umiejętności i odpowiedniego towarzystwa. Tylko wtedy ma to swój, tak kochany przez wielu, klimat. Jak zatem sprawić, by nasze grill party było udane?

Przygotowanie grilla

W zależności od liczby zaproszonych na grill party osób, ruszt musi być odpowiednio duży, tak, byśmy nasze grillowane dania mogli serwować wszystkim gościom naraz. Jeżeli używamy grilla węglowego, pamiętajmy, by brykiet lub węgiel był rozłożony równomiernie. Najlepiej, gdy zajmuje się tym jedna osoba, która niczym mistrz ceremonii dba o to, by temperatura była odpowiednia, a potrawy doskonale zgrillowane.

Jakie mięso?

grill partyNa grillu najchętniej pieczemy różnego rodzaju mięsa. Bez względu na to, czy jest to wieprzowina, wołowina, czy drób, każde mięso powinno być wcześniej odpowiednio przyprawione i zamarynowane – najlepiej co najmniej dzień wcześniej. Wiele przepisów na marynaty znajdziecie w internecie, ale warto tu trochę zaimprowizować i stworzyć własną recepturę. Niektóre marynaty stanowią bowiem wielki sekret grillujących, bo to one w dużej mierze nadają mięsu odpowiedniego smaku i kruchości. Oczywiście możemy iść po najprostszej (ale równie smacznej) linii i upiec na grillu kiełbasę – podwędzaną lub białą surową, która również świetnie smakuje z grilla.

Warzywa z grilla

Oczywiście grillujemy nie tylko mięso. Świetnie smakują również pieczone warzywa, jak bakłażan, cukinia, pieczarki, papryka, pomidory czy czosnek. Warzywne szaszłyki zawsze robią furorę. Wystarczy tylko je umiejętnie skomponować, np. kolorystycznie. Mogą grill partystanowić doskonały dodatek do mięs, lub osobne danie z grilla.

Przygotowanie tarasu i ogrodu

Każdy z gości musi mieć zapewnione wygodne miejsce siedzące. Nie musi być to miejsce przy stole. Równie dobrze sprawdzą się wygodne fotele, leżaki, ławeczki lub po prostu koc. Przy grillu cieszymy się przede wszystkim przebywaniem na świeżym powietrzu, dlatego na siłę nie próbujmy wszystkich usadzać przy stole. Trzeba gościom zapewnić wygodną alternatywę.

Pamiętajmy też, że grill party to świetny sposób na spędzenie czasu w miłym towarzystwie, zatem bez względu na jedzenie najważniejsza jest odpowiednia atmosfera i o nią dbajmy przede wszystkim.

Jakub
Uwielbia ludzi i dobrą zabawę. Wierzy, że każde spotkanie można zmienić w wyjątkowe party. Wystarczy odrobina fantazji, trochę pomysłów oraz kilka, odpowiednio dobranych „gadżetów”.

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
wpDiscuz

Znajdź nas na Instagramie!