1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek
Loading...

Potrawy wielkanocne, czyli co musi się znaleźć na świątecznym stole

potrawy wielkanocneNa Wielkanocnym stole, pięknie udekorowanym,wiosennymi akcentami, nie może zabraknąć kilku, najważniejszych potraw. Cała reszta menu świątecznego, to tylko w zasadzie tło. Tradycyjne potrawy wielkanocne odpowiadają za ogólny klimat świąt. Co zatem trzeba przygotować do jedzenia, by zachować tradycję tych świąt, a przy okazji zapewnić sobie udaną biesiadę?Po pierwsze- biały barszcz lub żurekNiektórzy obie te nazwy stosują wymiennie, inni twierdzą, że biały barszcz robi na zakwasie na bazie mąki pszennej, a żurek na zakwasie razowym. Jeden i drugi musi być obowiązkowo podawany z białą kiełbasą na gorąco. Sam barszcz lub żurek wzbogacamy gotowanymi na twardo jajkami pokrojonymi na czwartki. W niektórych domach, taki żurek czy barszczyk podaje się w specjalnych, okrągłych i wydrążonych w środku bochenkach chleba.MazurekPięknie dekorowany mazurek, po prostu musi znaleźć się na Wielkanocnym stole. Ten rodzaj ciasta charakteryzuje się przede wszystkim tym, że jest bardzo słodkie, niezbyt wysokie. Dodaje się do niego, szczególnie do dekoracji, duże ilości orzechów, rodzynek a mazurekdo samego ciasta najczęściej miodu. Różne są przepisy na wielkanocne mazurki, trudno określić, który jest najlepszy.Wielkanocna babkaPotrawy wielkanocne to nie tylko dania i przystawki, najbardziej charakterystyczne są wypieki. Na stole w święta nie może zabraknąć tym samym Babki Wielkanocnej. W wielu domach kawałek babki dodaje się nawet do święconki. Bez problemu w internecie znajdziemy przepisy na przepyszne babki piaskowe. Przepisów jest wiele, jedne mniej, inne bardziej skomplikowane. Oczywiście nie zapominajmy też o jajkach, które są symbolem Wielkanocy, więc obowiązkowo muszą się znaleźć na stole – najlepiej w formie pisanek. Pamiętajmy jednak, że najważniejsza jest atmosfera. Życzymy Wam więc, by była ona jak najlepsza – bez względu na potrawy :)

Dodaj komentarz

Bądź pierwszy!

Powiadom o
wpDiscuz